সবুজ পাতার ফাঁকে উঁকি দিচ্ছে সূর্যমুখী

ঝিনাইদহ প্রতিনিধি: গাছে গাছে সবুজ পাতার ফাঁকে সূর্যের মতো উঁকি দিচ্ছে ফুল। হাজারো হলুদ ফুলে তৈরি হয়েছে মনোমুগ্ধকর দৃশ্য। তা দেখতে প্রতিদিন ভিড় করছে মানুষ। এমন দৃশ্যের দেখা মিলছে ঝিনাইদহ সদর উপজেলার কুলফাডাঙ্গাসহ বিভিন্ন এলাকার মাঠে। সূর্যমুখী চাষ করেছেন বেশ কয়েকজন চাষি। এতে ভোজ্যতেলের চাহিদা পূরণের সম্ভাবনা তৈরি হচ্ছে বলে মত সংশ্লিষ্টদের। তবে দর্শনার্থীর ভিড়ে ক্ষেত নষ্ট হওয়ায় উদ্বেগে রয়েছেন চাষিরা।সংশ্লিষ্টরা বলছেন, সূর্যমুখী ভোজ্যতেলের অন্যতম উৎস। বেশ স্বাস্থ্যকরও। হৃদরোগ প্রতিরোধে এ তেল ভালো ভূমিকা রাখে। তেল ও বীজের চাহিদা থাকায় বাজারে দাম ভালো পাওয়া যায়। এসব বিবেচনায় নিয়ে সদরের কুলফাডাঙ্গা, সয়াইল, সাধুহাটি, মুরারিদহসহ কয়েকটি গ্রামে সাড়ে ৩৭ বিঘা জমিতে আবাদ হয়েছে। ৪৩১ মণ বীজ সংগ্রহের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করা হয়। গত বছর ১৮ বিঘায় ১০৫ মণ বীজ সংগ্রহ করা হয়েছিল।উপজেলা কৃষি বিভাগ বিনামূল্যে কৃষকদের এক কেজি করে বীজ এবং ১০ কেজি করে ডিএপি ও এমওপি সার দিয়েছে। বপনের ৯০ থেকে ১০৫ দিনের মধ্যে বীজ সংগ্রহের উপযোগী হবে। কুলফাডাঙ্গার চাষি রফিকুল আলম বলেন, সূর্যমুখী চাষ লাভজনক হলেও ব্যয়বহুল। তাঁর সাড়ে তিন বিঘা জমিতে খরচ হয়েছে ৬০ হাজার টাকা। ফুল ভালো হওয়ায় ফলনও ভালো হবে বলে আশা তাঁর।সূর্যমুখীর ক্ষেত দেখাশোনা করেন পরশ মণ্ডল। চাষাবাদের নিয়মের বিষয়ে তিনি বলেন, ১১ ইঞ্চি পরপর বীজ বপন করা হয়। চারা বের হলে সেচ দিয়ে মাটি বেঁধে দিয়ে সার দেওয়া হয়। এবার পরাগায়ন ভালো হয়েছে, দানাও ভালো।এদিকে সূর্যমুখী ফুলের সৌন্দর্য উপভোগ করতে বিভিন্ন এলাকা থেকে ক্ষেতে ভিড় করছে মানুষ। ক্ষেতের মধ্যে গিয়ে ছবি তুলছে। এতে ফুলের ক্ষতি হচ্ছে বলে অভিযোগ করেছেন মালিকরা। রফিকুল আলম বলেন, প্রচুর মানুষ এসে ক্ষেতে ঢুকে ফুল ছিঁড়ে, গাছ ভাঙে। এতে ফলনে প্রভাব পড়ে।সৌন্দর্য উপভোগ করলেও কেউ যেন ফুল না ছিঁড়ে, সে আহবান জানিয়েছেন ঝিনাইদহ শহরের বাসিন্দা জারিন তাসনিম। গোপালগঞ্জের টুঙ্গিপাড়ার মেয়ে রুলি হীরা স্বামীকে নিয়ে এসেছিলেন ফুল দেখতে। তাঁর ভাষ্য, মাঠের মধ্যে সূর্যমুখী ফুল আসলেই মনোমুগ্ধকর।কৃষি কর্মকর্তা নূর-এ-নবী বলেন, সূর্যমুখী তেলে আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি এসিডের পরিমাণ বেশি। কৃষি বিভাগ সূর্যমুখী আবাদ বাড়াতে চেষ্টা করছে।

* সর্বশেষ  গুরুত্বপূর্ণ  সব  সংবাদ, ছবি ,অনুসন্ধানী প্রতিবেদন ও লেখা পেতে আমাদের  ফেসবুক পেইজে  লাইক  দিয়ে  অ্যাকটিভ  থাকুন।  ভিজিট করুন : http://www.etihad.news

* অনলাইন  নিউজ পোর্টাল  ইত্তেহাদ নিউজে  লিখতে  পারেন  আপনিও। লেখার বিষয়  ফিচার, ভ্রমণ, লাইফস্টাইল, ক্যারিয়ার, তথ্যপ্রযুক্তি, কৃষি ও প্রকৃতি। আজই আপনার লেখাটি পাঠিয়ে দিন  [email protected] ঠিকানায়